特色烧牛排的做法
作者:亚博游戏娱乐平台官网 发布时间:2022-05-03 00:16
本文摘要:1准备好所有必须的食材。2牛排拿出来缝合,改为小块的。3将牛排冷水入锅烧开去血沫。 用温水冲洗整洁。4锅里放油,冷锅冷油下牛排,油炸腊牛排的水份,仍然炒到牛排泛焦黄色,然后捞起牛排补着。5将就刚才油炸牛排的油,把姜片和蒜瓣放进锅中炸伤,爆香。 6炸伤到像这样子的焦黄黄的就OK了。7打算一个碗,放进胡椒粉,老抽(不要放太多,不然不会很白)生抽,配料,糖,蚝油,调匀成汁。8把牛排放入高压锅中,刚才炸伤好的姜和蒜连油一起放入高压锅中,调好的汁也一起放入,别忘记把料包放进来。

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1准备好所有必须的食材。2牛排拿出来缝合,改为小块的。3将牛排冷水入锅烧开去血沫。

用温水冲洗整洁。4锅里放油,冷锅冷油下牛排,油炸腊牛排的水份,仍然炒到牛排泛焦黄色,然后捞起牛排补着。5将就刚才油炸牛排的油,把姜片和蒜瓣放进锅中炸伤,爆香。

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6炸伤到像这样子的焦黄黄的就OK了。7打算一个碗,放进胡椒粉,老抽(不要放太多,不然不会很白)生抽,配料,糖,蚝油,调匀成汁。8把牛排放入高压锅中,刚才炸伤好的姜和蒜连油一起放入高压锅中,调好的汁也一起放入,别忘记把料包放进来。

然后加入适量的热水,恰好没有过牛排一点点就OK了。高压锅的气阀开始旋转冒气的时候,就把火略为关口小点15到20分钟左右关火。9在高压锅工作的过程中,我们来把土豆小块滚刀块,砖在砂锅的底部。

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10关上高压锅。11用一个大勺把高压锅里的汤盛入砂锅里,料包在也放进砂锅里,尝下盐够不够,过于的话,这个时候可以重新加入些盐和味精调味。还击!土豆熬十分钟左右后,把牛排也放入砂锅。砖在土豆的上面一层,再行熬六七分钟,就OK了。

12OK !火烧牛排制作已完成,上面再行挂几根香菜装饰一下。13OK !火烧牛排制作已完成,上面再行挂几根香菜装饰一下。


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